Fullkornsprodukter, potatis, ris och pasta
Fråga
Är det bäst att äta så lite bröd, pasta och liknande som möjligt?
Svar
Nej, det är inte att rekommendera att undvika potatis, ris, pasta och spannmålsprodukter (som bröd och gryn) i din dagliga kost.
Välj fullkornsprodukter
Du kan tvärtom med fördel äta fullkornsprodukter som rågbröd, grovt bröd, havregryn, råris, fullkornspasta med mera i stället för vitt bröd, vitt ris, pasta osv. Fullkornsprodukter bidrar nämligen med fler kostfibrer och hälsosamma ämnen - vitaminer (t ex B-vitamin) och mineraler.
Fullkorn gynnar din matsmältning
Spannmålsprodukter är svenskarnas viktigaste källa till kostfibrer. Kostfibre är bra för din matsmältning och mättar mycket, så att du inte blir frestad att äta kakor och godis.
Kostfibrer är en grupp ämnen som hör hemma under kolhydrater, men som skiljer ut sig därför att de inte bryts ner i magtarmkanalen. Kostfibrerna passerar alltså genom systemet relativt osmält och utvecklar på så sätt ett antal gynnsamma egenskaper som gör dem hälsosamma för dig. Exempelvis främjar de tarmfunktionen och motverkar förstoppning. Intag av kostfibrer är dessutom förknippat med en minskad risk att drabbas av cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
Tänk på tillbehöret
Rågbröd, fullkornspasta, potatis, råris osv är i sig själva fettsnåla och nyttiga produkter på grund av vitamin-, mineral- och kostfiberhalten. Men den sammanlagda fetthalten i en smörgås med smör och fett pålägg kan snabbt bli för hög (50-60 energiprocent från fett).
Det är därför snarare vad du äter till brödet, fullkornspastan, potatisen osv som du bör fundera över.
I FORM
- Mest lästa
-
- Nytt
-
Hur ska jag äta när jag är gravid?
Vad mer än folsyra är det viktigt att jag får rikligt av ...
Tänk på detta när du väljer müsli
Tillhör du dem som älskar att äta müsli till frukost men ...
Vad ska jag äta under mensen?
FRÅGA: Före och under min mens känns det som om jag har ...
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?