Frågor om kost

Är lightprodukter fulla av farliga tillsatser?

Se svaret från experten på iform.se

Fråga

Stämmer det att lightprodukter är mer onyttiga än vanliga produkter på grund av att de innehåller fler tillsatser?

Svar

Nej, det stämmer inte. Det är förvisso sant att en del lightprodukter innehåller fler tillsatser än motsvarande icke-light-produkter, men det gör dem inte mindre nyttiga.

I lightprodukter där fetthalten minskats väsentligt ersätter man ofta fett av olika slag med vatten, vilket i sin tur kräver tillsatser typ emulgatorer, stabilisatorer eller förtjockningsmedel för att produkten ska få en stabilare konsistens.

Men lagen ställer i dag ganska stränga krav på livsmedelstillsatser för att de ska vara hälsomässigt acceptabla. Därför är det generellt inte farliga ämnen som tillsätts livsmedlen.

Kanske har du tagit intryck av debatten i medierna om sötningsmedlen aspartam, cyclamat och sackarin som beskylls för att vara cancerframkallande. Det finns dock inga vetenskapliga undersökningar som har bevisat att detta är sant.

Så du kan vara helt lugn.


Ännu mer I FORM...

Allt blir lätt med bra musik

Prenumerera

Allt blir lätt med bra musik

Musik motiverar, peppar och gör dig glad! Köp 2 nr av I FORM så får du en smartphonehållare OCH sköna hörlurar med på köpet.

Pris: 49:50 kr för ALLT

Läs I FORM nr 11/2014 här

Tidningen I FORM

Läs I FORM nr 11/2014 här

Alla prenumeranter kan även läsa I FORM elektroniskt. Här på skärmen, på smartphone och på surfplatta.

Så enkelt är det

Drömkropp med Kostdagboken

Kostdagboken

Drömkropp med Kostdagboken

I FORM Kostdagbok är perfekt för dig som vill gå ner i vikt utan att gå miste om livets goda. Testa den GRATIS i 5 dagar.

Till Kostdagboken

I FORM

Mest lästa
Frågor till experten

Frågor till experten

Kan all mat frysas en andra gång?

Se svaret

En normal portion?

En normal portion?

Hur mycket är egentligen en normalportion av exempelvis ...

Läs svaret

Nytt
Det mjölet är hälsosammast

Det mjölet är hälsosammast

Svårt att välja mellan vanligt mjöl och dinkelmjöl? Se ...

Läs mer

Är mörk choklad med mycket kakao alltid hälsosamt?

Är mörk choklad med mycket kakao alltid hälsosamt?

Hur är det egentligen med mörk choklad - är det alltid ...

Läs mer

Kolla sockret i vitamindrycken

Kolla sockret i vitamindrycken

Du kan lugnt njuta av en flaska vitamindryck då och då, ...

Läs expertens svar

Experten: Därför tröstäter vi choklad

Experten: Därför tröstäter vi choklad

Att choklad smakar extra gott när du är på dåligt humör ...

Läs mer

Fredrik Paulún: Burkmat är helt okej

Fredrik Paulún: Burkmat är helt okej

"Ibland kan även konserveringen i tetrapak och burkar ...

Läs mer

Nyhetsbrev

Få veckans bästa nyheter, ta del av erbjudanden, delta i tävlingar och mycket mer!

Just nu lyssnar vi på..


Bli av med valken

Smarta tips

3 nr + kläder

Kolla in priset!

Löpprogram

Från 0 till maraton

Välj rätt jacka

Komplett guide

I FORM Översikt

Träning
Löpning
Träningsprogram
Styrketräning
Kaloriförbränning
Kondition
Träningsformer
Motivation
Kost och träning
Träningsnyheter
Kost
Sunda recept
Kost och hälsa
Sund vikt
Kostnyheter
Ekologi
Frågor om kost
Testa din mat
Välbefinnande
Spa
Stress
Semester
Sex
Relationer och singelliv
Meditation
Massage
Förebyggande
Nytt om välbefinnande
Testa dig själv
Accepterar du din kropp som den är?
Formtesta dig själv
Får du i dig tillräckligt med järn?
Får du tillräckligt med kalk?
Förbränn chokladkakan
Förbränn dina synder
Ger du din hjärna rätt saker att äta?
Har du ett starkt immunförsvar?
Har du fingertoppskänsla?
Har du humor?
Har du prestationsångest?
Har du sexuellt självförtroende?
Hitta din fitnessprofil
Hitta din träningspuls
Hur attraktiv är du för din dejt?
Hur mycket protein behöver du?
Hur mycket stress har du i ditt liv?
Hur många kalorier behöver jag?
Hur sunt äter du?
Lever du i nuet?
Hur tjock är jag om 6 månader?
Mål din kondition
Räkna ut din belöning
Räkna ut din fettprocent
Räkna ut din halvmaratontid
Räkna ut dina intervalltider
Räkna ut ditt konditionsvärde
Sover du tillräckligt?
Står du i vägen för dig själv?
Testa era sinnens språk
Testa din sexuella IQ
Testa din viktminskningsprofil
Tröstäter du eller är maten bränsle?
Vad förbränner din kropp i vila?
Vad förbränner din motion?
Äter du tillräckligt varierat?
Är det dags att byta jobb?
Är det dig eller jobbet?
Är du beroende av nikotin?
Är ditt blodsocker stabilt?
Är du bra på att vara ledig?
Är du en bra dejt?
Är du en stressätare?
Är du introvert eller extrovert?
Är du konflikträdd?
Är du överviktig?
Är du redo för ett maraton?
Är du stressad?
Är du svartsjuk?
Äter du för mycket salt?