Drick mjölk från kor som betar och förebygg diabetes

Satsa på att dricka mjölk som kommer från kor som fått beta riktigt gräs.

5 juli 2010 av I FORM

Mjölk från kor som fått äta gräs innehåller ämnen som kanske kan skydda mot diabetes och andra livsstilssjukdomar. Forskarna har skäl att hoppas på två fronter: Dels att mjölkprotein är ett av de mest mättande ämnena som gör det lätt att gå ner i vikt och på så sätt minska risken för diabetes.

Försök pågår

Men det handlar också om ett fettämne med namnet konjugerad linolsyra (CLA) som finns i mjölken och som tros kunna skydda mot diabetes. På Köpenhamns universitet och Danmarks Tekniska universitet (DTU) sponsras ett försök att avslöja dessa samband av danska Mejeriföreningen.

Kanske är du intresserad av