Testa att äta som på stenåldern med Paleo-dieten.

Vad är paleo?

Paleo har blivit mycket populärt på senare år. Dieten fokuserar primärt på stenåldersinspirerad kost.

11 november 2014 av I FORM

Paleo

När du följer Paleo-dieten (stenålderskost på svenska) ska du ska äta som dina förfäder. De åt en tredjedel kött, fisk och skaldjur och två tredjedelar frukt, bär och nötter. Samtidigt ska paleo-kosten vara så naturlig och oförädlad som möjligt.

STENÅLDERSKOST: Vill du veta mer - läs specialmagasin här!


Spannmålsprodukter ska om möjligt undvikas när du äter enligt paleo, och till skillnad från övriga dieter vill man dessutom minska intaget av mjölkprodukter så mycket som möjligt.

Paleo är inte lika tydligt inriktad på fet mat som Atkins och LCHF, men inte heller denna diet sätter en gräns för mättat fett.

STENÅLDERSKOST: Vill du veta mer - läs specialmagasin här!


I FORMs kostexpert Martin Kreutzer kommenterar paleo:

Det är svårt att följa stenålderskosten under vardagar eftersom du inte får äta spannmål. Den har dock i studier visat sig vara både mättande och sund, det vill säga rik på näringsämnen och blodsockervänlig.

Fokus i Paleo ligger på omega-3-fettsyror (fiskolja) för att dämpa farlig inflammation i kroppen.

Kanske är du intresserad av