Rågbröd och jordnötssmör - godare än det ser ut!
Sund frukost
20 augusti 2010
Jag läste i det senaste numret av I FORM att om man vill om man vill undvika ”syndrom x” (= metaboliskt syndrom som ger ökad risk för hjärt-kärl-sjukdom) så ska man äta en stadig frukost.
I samma artikel står det att en fettrik frukost sätter fart på fettförbränningen och håller den på en förhöjd nivå under resten av dagen. Framför allt fastnade jag för frukosttipset ”fullkornsbröd med jordnötssmör”.
Det ser kanske inte så aptitligt ut men det är riktigt gott! Dessutom är det precis vad
Walter Willett, världens mest citerade näringsforskare, äter till frukost - läs mer om det här!
HÄLSOEXPERT IDA REGITZE KRAG KOMMENTERAR
Det kan vara stor skillnad på innehållet i olika sorters jordnötssmör och du bör undvika de som innehåller transfetter (står ofta som härdad växtolja) och mycket socker. Jordnötssmör som endast innehåller just jordnötter är den bästa varianten eftersom den innehåller sunda fettsyror som gör gott för ditt immunförsvar och hjälper dig att ta upp vitaminerna i maten bättre. Ekologiska märken är som regel också de bästa.
Det finns en undersökning som visar att vi förbränner mer omättat än mättat fett efter motion. Försökspersonerna som medverkade i studien tränade på morgonen och fick mätt sin fettförbränning efter varje måltid. Förbränningen av enkelmättade fettsyror var betydligt högre efter träning, förbränningen av de mättade fettsyrorna var det däremot inte. I slutsatsen av studien pekade man därför på att man kan äta "sunt fett" i begränsade mängder utan att gå upp i vikt.
Här finns ett recept på en god snackskaka som bland annat innehåller just jordnötssmör. Du kan med fördel äta kakan i samband med din träning.
Kommentera
Mest lästa blogginlägg förra veckan
I FORM
- Mest lästa
-
Sandra bloggar inför I FORM-loppet
I sommar smäller det; då ska Sandra Wu sätta personligt ...
- Nytt
-
Kolla på mina festbilder
Hurra, hurra, hurra! I FORM fyller 25 år och det firas ...
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?