Känns som skräpmat men är nyttigt!
22 januari 2010
Efter jag har tränat blir jag SUPERHUNGRIG. Det som är farligt med mitt gym är att det ligger vägg-i-vägg med en matbutik… Alltför många gånger har jag gått direkt från gymmet in där och köpt en frys-pizza, bara för att jag varit så förtvivlat hungrig.
Häromdagen hade jag lite kylskåpsrens och gjorde då en sallad med vad jag hade hemma. Det blev en blandning av paprika, sallad, tomater, tonfisk, rödlök och lite gurka. Skålen står redo i kylskåpet när jag kommer hem från gymmet slänger jag ner det i en wrap och häller på lite sweet-chili-sås och voilà, på under en minut har jag ett fettfattigt mål som mättar snabbt och känns lite som skräpmat fast det inte är det.
HÄLSOEXPERT IDA REGITZE KRAG KOMMENTERAR:
Det är jättebra att ha förberett mat till efter träningen eftersom det är viktigt för återhämtningen. Ovanstående kan användas som ett snabbmättande mål men bör inte vara standard efter träning. Tonfisk är en bra källa till protein, men jag saknar lite fler grönsaker och den vita vete-wrapen är det inte speciellt mycket näring i... Välj tonfisk i vatten, proteininnehållet är detsamma som i den i olja, men fettinnehållet lägre. Oljan brukar ändå typiskt vara av låg kvalitet. Proteinerna bygger upp dina muskler efter träningen, framförallt de animaliska proteinerna passar bäst till återhämtning av trötta muskler.
En bättre måltid du kan göra på förhand är en bulgursallad med blandade grova grönsaker, rostade pinjenötter och kokta kycklingbitar eller tonfisk. Du kan också göra en god sallad med riven brysselkål, morot, rostade pinjekärnor, strimlade dadlar och lax. Till den kan du eventuellt ha lite dressing bestående av balsamvinäger och lite citronsaft.
Fler tips för en bra återhämtning hittar ni här.
Trevlig helg!
I sommar smäller det; då ska Sandra Wu sätta personligt ...
Hurra, hurra, hurra! I FORM fyller 25 år och det firas ...