Dels eftersom jag vet att kroppen behöver energin snabbt efter träningen, dels eftersom jag annars kan bli helt skakig i kroppen, framför allt efter en lång löprunda, och det är ganska obehagligt.
Jag är ingen mästare i köket, men nu har jag kommit på en grej som uppfyller alla mina ”krav” på matlagning.
- Enkelt
- Snabbt
- Utan märkliga ingredienser
- Gott
Ni ser kanske på bilden vad det är – knäckemacka + jordnötssmör + skivad banan. Färdigt på en minut och mättar bra!
HÄLSOEXPERT IDA REGITZE KRAG KOMMENTERAR:
Det kan vara stor skillnad på olika typer av jordnötssmör och du bör undvika sådana med tillsatta transfetter (står ofta som härdad växtolja) och sådana som är fulla med socker.
Jordnötssmör som endast är tillverkat på just jordnötter är hälsosammast. De är fulla av hälsosamma fetter som är bra för ditt immunförsvar och hjälper dig att få mer ut av vitaminerna i maten.
De ekologiska märkena är som regel bäst, men ännu bättre än så är förstås att göra sitt eget - här finns ett bra recept.
Det finns undersökningar som visar att man förbränner mer omättat än mättat fett efter träning. Försökspersonerna i testet tränade på morgonen och efter varje pass mättes deras fettförbränning. Förbränningen av enkelmättade fettsyror var betydligt högre efter träningen, det var däremot inte förbränningen av de mättade fetterna.
Forskarna drog slutsatsen att man kan äta mat med sunda fetter (i begränsade mängder) med gott samvete och utan att riskera att gå upp i vikt efter träning.
21. Februari 2012 - 21:39 halsokick.se (--)
Jag brukar också försöka snabba mig på med mat efter träningen, och glömmer jag så får jag snart en rejäl påminnelse från magen =)