Ingunn har lärt mig ett smart knep; ta med sallad från lunchen och spara om du ska jobba sent.
15 december 2009
Min kollega Ingunn är lite av en sjusovare, precis som jag. I perioder kommer vi rätt sent till jobbet, vilket också innebär att vi då sitter kvar ganska sent.
En av många synder jag har ägnat mig åt är att helt enkelt strunta i att äta. Vi vet alla hur dumt det är och hur det slutar… När klockan närmar sig, säg 18, har det gått många timmar sedan lunchen och då är man bara så hungrig att man skulle kunna äta en hel häst. För att inte tala om blodsockret som är helt i botten. Choklad, snabbmat och andra onyttigheter ligger förstås nära till hands.
Men så lärde Ingunn mig ett smart knep. I vår lunchmatsal har vi en väldigt bra salladsbuffé och istället för att äta salladen till lunchen tar Ingunn (numera jag också) med sig salladen över till redaktionen och sparar tills kvällssuget kickar in. Så nu sitter vi här och tuggar vår sallad om kvällarna.
Förutom att det stillar hungern på ett smart sätt så gör det att jag inte är lika superhungrig (som man ju snabbt blir efter skräpmat) när jag är tillbaka hemma på kvällen. Och så är råa grönsaker bra på många andra sätt också, läs mer om det här.
HÄLSOEXPERT IDA REGITZE KRAG KOMMENTERAR:
Mellanmål är bra och nödvändiga för att undvika att blodsockret dalar, i synnerhet sent på eftermiddagen. Kom ihåg att välja grova grönsaker och inte bara gurka, tomat och sallad.
Har ni några smarta tricks att ta vid när ni jobbar sent?
I sommar smäller det; då ska Sandra Wu sätta personligt ...
Hurra, hurra, hurra! I FORM fyller 25 år och det firas ...