Självklart ska vi äta julbord! Men det finns vissa saker man kan dra ner på, alternativt utesluta helt.
Julbord
22 december 2009
Har ni hunnit tröttna på julmaten ännu? Det har inte jag, kanske mest för att jag hållit mig undan i väntan på julfirandet med familjen. Efter det lär jag helt säkert vara trött på den...
Också i lunchmatsalen på jobbet har julmaten gjort sitt årliga intåg, som upplagt för en liten lektion i sunda/osunda alternativ med Ida.
HÄLSOEXPERT IDA REGITZE KRAG KOMMENTERAR:
Julbordet innehåller MÅNGA frestelser med många kalorier, men lite ska man naturligtvis tillåta sig att äta. Jag listar några förslag nedan.
- JULSKINKA
- FISK
- RÖDKÅL
- GRÖNSAKER
- SÅSER
- FETT
- SÖTSAKER...
- KALORIBOMBER
- TIPS!
Julskinkan innehåller ungefär lika många kalorier som lax. Griljeringen höjer dock kaloriinnehållet lite så använd inte för mycket farinsocker när du tillagar den.
Fisk är bra och här är det förnuftiga valet helt klart sillen. Laxen är också bra eftersom den innehåller många omega-3 fettsyror. Utöver detta innehåller fisk D-vitamin, något som de flesta av oss får för lite av under den mörka årstiden.
Rödkål är fullt av antioxidanter och vitaminer som också passar perfekt i en sallad marinerad med lite olja, ättika eller honungsdressing.
Rödbetor och andra rotfrukter som jordärtskockor, selleri, morötter osv är sunda och läckra att rosta i ugnen.
Såsen till maten kan ju göras i en fettfattig version, om man inte helt vill hoppa över den.
De sunda fetterna är de omättade som primärt kommer från vegetabiliska produkter som till exempel olja, avokado, fisk, nötter och mandlar. Försök att undvika alltför många mättade fetter som främst finns i animaliska fetter som smör, kött, mejeriprodukter samt i kakor. Det är vanligtvis dessa som ligger bakom extrakilona och förhöjda kolesterolvärden.
Apelsiner och clementiner är fantastiska nu så de är ett jättebra alternativ till julgodiset. Nötter, torkad frukt och mörk choklad är också på topplistan men bör dock ätas med måtta. Högt kakaoinnehåll är att föredra eftersom sockerinnehållet är lägre, dock finns där fortfarande en hel del kalorier i chokladen.
Om du vill undvika de värsta kaloribomberna så låt bli leverpastejen, syltorna, godiset och småkakorna.
Att gå långa promenader mellan måltiderna kan också hjälpa till att hålla kalorierna nere.
Själv älskar jag lax och rödkål och lär satsa på dessa i år.
Vilka är era julbordsfavoriter?
Kommentera
Mest lästa blogginlägg förra veckan
I FORM
- Mest lästa
-
Sandra bloggar inför I FORM-loppet
I sommar smäller det; då ska Sandra Wu sätta personligt ...
- Nytt
-
Kolla på mina festbilder
Hurra, hurra, hurra! I FORM fyller 25 år och det firas ...
I FORM Översikt
- Träning
- Löpning
- Träningsprogram
- Styrketräning
- Kaloriförbränning
- Kondition
- Träningsformer
- Motivation
- Kost och träning
- Träningsnyheter
- Välbefinnande
- Spa
- Stress
- Semester
- Sex
- Relationer och singelliv
- Meditation
- Massage
- Förebyggande
- Nytt om välbefinnande
- Testa dig själv
- Accepterar du din kropp som den är?
- Formtesta dig själv
- Får du i dig tillräckligt med järn?
- Får du tillräckligt med kalk?
- Förbränn chokladkakan
- Förbränn dina synder
- Förbränn julkalorierna
- Ger du din hjärna rätt saker att äta?
- Har du ett starkt immunförsvar?
- Har du fingertoppskänsla?
- Har du humor?
- Har du prestationsångest?
- Har du sexuellt självförtroende?
- Hitta din fitnessprofil
- Hitta din träningspuls
- Hur attraktiv är du för din dejt?
- Hur mycket protein behöver du?
- Hur mycket stress har du i ditt liv?
- Hur många kalorier behöver jag?
- Hur sunt äter du?
- Lever du i nuet?
- Hur tjock är jag om 6 månader?
- Mål din kondition
- Räkna ut din belöning
- Räkna ut din fettprocent
- Räkna ut din halvmaratontid
- Räkna ut dina intervalltider
- Räkna ut ditt konditionsvärde
- Sover du tillräckligt?
- Står du i vägen för dig själv?
- Testa era sinnens språk
- Testa din sexuella IQ
- Testa din viktminskningsprofil
- Tröstäter du eller är maten bränsle?
- Vad förbränner din kropp i vila?
- Vad förbränner dina julaktiviteter?
- Vad förbränner din motion?
- Äter du tillräckligt varierat?
- Är det dags att byta jobb?
- Är det dig eller jobbet?
- Är du beroende av nikotin?
- Är ditt blodsocker stabilt?
- Är du bra på att vara ledig?
- Är du en bra dejt?
- Är du en stressätare?
- Är du introvert eller extrovert?
- Är du konflikträdd?
- Är du överviktig?
- Är du redo för ett maraton?
- Är du stressad?
- Är du svartsjuk?
- Äter du för mycket salt?