Middag för hela veckan!
14 december 2009
I min förra lägenhet var köket så litet att jag i det närmaste undvek att laga mat där; men nu när jag har flyttat är allt annorlunda och det känns mycket lyxigt!
Ett av mina problem när det gäller osunda vanor är att jag är vrålhungrig när jag kommer hem från jobbet. Jag känner inte alls för att ställa mig vid spisen. I helgen lagade jag därför upp några rätter och frös in. Det är ju supersmart (dessutom slogs jag av hur billigt det var att handla råvaror jämfört med färdiglagat).
I den här artikeln finns massor av smarta tips på hur man förbereder. Bland annat står det att man ska göra till vana att göra dubbelportioner – och det var ju precis vad jag gjorde.
HÄLSOEXPERT IDA REGITZE KRAG KOMMENTERAR:
Tidsbesparande, ja, och dessutom hjälper de förberedda portionerna till att mota Olle i grind om man har en tendens att köpa snabbmat när man är hungrig. Utöver maten ser jag gärna att det även finns lite grova grönsaker på talriken. Portionsstorlekarna kan vara svåra att bestämma, men skulle du bli mätt innan lådan är tom kan ju resten sparas till lunch dagen efter. Du bör också variera din kost lite mer än till två rätter i veckan. Ett tips på en snabb och sund rätt är ett grovt pitabröd med till exempel tonfisk, grönsaker och sallad. Du kan också göra bara kall mat av slaget som finns i artikeln ovan, många har ju redan ätit varm mat under lunchen...
Någon som har tips på lättlagad och sund mat som går bra att frysa in?
I sommar smäller det; då ska Sandra Wu sätta personligt ...
Hurra, hurra, hurra! I FORM fyller 25 år och det firas ...