Fettsnåla recept

Platt mage - I FORM recept-kort - fläskfilé med palsternackspuré

m.petersen@bonnier.dk — Fri, 27 Apr 2012 12:34:36 +0000

För prenumeranter
[protected_file]

Inte prenumerant?
Bli prenumerant – få ett bra erbjudande Du får tillgång till alla recepten direkt.

DIN EGEN RECEPT-SAMLING

Läs mer

Platt mage - I FORM recept-kort - spenatsoppa med rotfrukter

m.petersen@bonnier.dk — Fri, 27 Apr 2012 11:32:41 +0000

För prenumeranter
[protected_file]

Inte prenumerant?
Bli prenumerant – få ett bra erbjudande Du får tillgång till alla recepten direkt.

DIN EGEN RECEPT-SAMLING

Läs mer

Platt mage - I FORM recept-kort - jordärtskocksoppa med lax

m.petersen@bonnier.dk — Fri, 27 Apr 2012 10:57:06 +0000

För prenumeranter
[protected_file]

Inte prenumerant?
Bli prenumerant – få ett bra erbjudande Du får tillgång till alla recepten direkt.

DIN EGEN RECEPT-SAMLING

Läs mer

Platt mage - I FORM recept-kort - fullkornspizza

m.petersen@bonnier.dk — Fri, 27 Apr 2012 09:23:49 +0000

För prenumeranter
[protected_file]

Inte prenumerant?
Bli prenumerant – få ett bra erbjudande Du får tillgång till alla recepten direkt.

DIN EGEN RECEPT-SAMLING

Läs mer

Platt mage - I FORM recept-kort - mangolassi med mynta

m.petersen@bonnier.dk — Fri, 27 Apr 2012 08:30:16 +0000

För prenumeranter
[protected_file]

Inte prenumerant?
Bli prenumerant – få ett bra erbjudande Du får tillgång till alla recepten direkt.

DIN EGEN RECEPT-SAMLING

Läs mer

Recept: Grön lasagne

Signe Brogaard — Thu, 12 Apr 2012 15:03:42 +0000

Till 2 personer

Pastaplattor:
1 stor aubergine
Kokosolja till stekning

Fyllning
1 portion tomatsås (Få recept här)
½ mozzarella (125 g)

Garnering:
1 knippa färsk basilika

Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och stek dem i pannan i kokosolja.
Lägg dem på hushållspapper efter stekning så att fettet droppar av. Gör en portion tomatsås.

Läs mer

Recept: Färsk pasta med pesto

Signe Brogaard — Thu, 12 Apr 2012 14:46:09 +0000

Till 2 personer

Den färska pastan:
10 kraftiga sparrisar

Pesto:
½ mogen avokado
½ pressad vitlöksklyfta
¼ tsk havssalt
¾ dl rostade pinjekärnor
1 dl färsk basilika (lätt sammanpressad)
Saft och skal från ½ KRAV-citron
½–1 dl vatten

Kör pinjekärnor, salt och vitlök i en matberedare tills pinjekärnorna är i små bitar.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna till såsen och kör det ihop. Om du vill ha lite tunnare konsistens tillsätter du mer vatten.

Läs mer

Recept: Pastaskruvar med kryddig nötsås

Signe Brogaard — Thu, 12 Apr 2012 14:24:03 +0000

Till 2 personer

Pastaskruvar:
2 stora sötpotatisar

Sås:
¾ dl jordnötssmör utan socker
1 msk tamari (en koncentrerad sojasås)
Saft och skal från ½ apelsin
½–1 msk hackad jalapenos
½ dl vatten
Ev lite chili, om du tycker om stark sås

Mixa alla ingredienser till såsen. Skala sedan sötpotatisen och gör dem till pastaskruvar genom att riva dem på spiralin på ”långsidan”.
Klipp strimlorna med en kökssax så att de blir som små skruvar. Fördela skruvarna på två tallrikar och häll såsen över.

Recept: "Spagetti" med tomatsås

Signe Brogaard — Thu, 12 Apr 2012 13:26:31 +0000

Till 2 personer

Spagetti:
2 små squasher eller 1 stor

Tomatsås:
3 mogna tomater
1 dl soltorkade tomater (blötlagda i vatten i 2 tim)
½ dl hackad färsk oregano
1 dl hackad färsk basilika
Saft och skal från ½ citron
2 dadlar
2 vitlöksklyftor
½ lök
Havssalt och nymalen peppar

Lägg alla ingredienser till tomatsåsen i en matberedare och kör till en slät massa.
Kör squashen på en spirali med den minsta hålformen så att den får form som spagetti.

Läs mer

Recept: Gör egen grön pasta

Signe Brogaard — Thu, 12 Apr 2012 13:18:21 +0000

Se och lär dig ett helt nytt sätt att göra pastaskruvar, spagetti och lasagne på. Och kolla in de underbara såserna och peston som du äter till.

En spiralskärare gör de tunnaste strimlorna

De fina strimlorna är gjorda på en spirali – en maskin som gör band av grönsaker som morötter, rödbetor och squash. Spiralimaskinen finns för 300–400 kronor i många webbutiker. Om du inte är redo för en sådan maskin kan du använda ett råkostjärn eller en mandolin, det ger dock inte helt samma effekt.